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Courge spaghetti aux poireaux, champignons et tomates séchées
Des spagetti végétaux sans gluten et sans viande et beaucoup de saveurTout le monde a déjà entendu parlé de la courge spaghetti, mais de là à savoir comment la cuisiner c'est autre chose. Pourtant rien de très compliqué. Comme des spaghetti, il faut une cuisson...
Aloo Palak, pommes de terre et épinards à l’indienne
Un plat qui reflète à merveille la cuisine indienne et sublime les épinards L'Inde est le paradis des végétariens, même des végétaliens. Ce pays a su faire une belle place à ce légume vert dans ce magnifique plat à la fois doux et épicé.Portions 4 personnesTemps...
Hachis parmentier œufs épinards
Des couches de douceur à la florentine et sans viande !Généralement à base de haché de viande, ce plat traditionnel de la cuisine française et très apprécié des belges, peut aussi se revisiter avec des oeufs! Ça en fait une version végétarienne qui n'a rien n'a envier...
Qui suis-je?
Lo, c’est moi, Laura. Bioingénieure, cheffe cuisinière et comédienne improvisatrice.
Ma curiosité naturelle m’a poussée vers les sciences et la vulgarisation scientifique, notamment dans les domaines de la biologie, de l’agriculture et de l’alimentation.
La marmite, ce sont toutes les personnes talentueuses et bouillonnantes d’idées qui gravitent autour de ce projet.
