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La tomate : fruit ou légume ?On vous a sûrement déjà dit un jour que la tomate était un fruit alors que vous pensiez que c'était un légume. Et bien la tomate est pourtant bien un légume! Mais également un fruit 🙂 Vous n'y comprenez plus rien? Voici une petite mise...
Boîte à épluchure et bouillons maisons
Une boite au congélateur pour vos bouillons maisonQuand vous préparez vos légumes, vous gardez les épluchures... Puis vous les ressortez quand vous en avez besoin pour en faire un bouillon. Ok, je vais faire une vidéo sur les bouillons maison! Affaire à suivre......
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Chou rave cru et sauce soja à l'apéro. Oui tout simplement. Simple. Efficace. Basique (et trop bon!)Portions 4 personnesTemps Préparation : 5 min Cuisson : 0 minLes choux sont un concentré de vitamines, antioxydants et minéraux (plus d'infos sur ma vidéo Youtube !)...
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Choux de Bruxelles rôtis et tofu fermenté saveur thaï
Choux de Bruxelles rôtis et tofu fermenté saveurs thaï Une recette qui fait l'effet "waw en fait c'est bon les choux de Bruxelles! ". Un plat végé avec du tofu et de délicieuses saveurs inspirées du pad thaï.Portions 4 personnesTemps Préparation : 15 min Cuisson : 30...
Qui suis-je?
Lo, c’est moi, Laura. Bioingénieure, cheffe cuisinière et comédienne improvisatrice.
Ma curiosité naturelle m’a poussée vers les sciences et la vulgarisation scientifique, notamment dans les domaines de la biologie, de l’agriculture et de l’alimentation.
La marmite, ce sont toutes les personnes talentueuses et bouillonnantes d’idées qui gravitent autour de ce projet.
